INGREDIENTES / COMPOSIÇÃO
Fruta Desidratada de Açaí, maltodextrina, ácido ascórbico e ácido cítrico.
Obs.: A Formulação pode sofrer Modificações(adições ou não de ingredientes) de acordo com as Necessidades da Matéria-prima.
O Açaí em Pó é um concentrado de frutos selecionados, esterilizados a frio (sem nenhum tipo de contaminação por barbeiros) e desidratados por freeze drying. Este processo conserva o frescor, o sabor e as propriedades do açaí recém-colhido.
Sua cor roxa intensa se dá justamente pela elevada concentração de antocianinas, um flavonoide poderoso, e também pela presença do notável resveratrol.
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