Castanha de Baru 100G
VALOR NUTRICIONAL
Análises realizadas mostram que a castanha do baru é rica em fósforo, potássio, cálcio, magnésio, zinco e ferro; em ácidos graxos essenciais e em vitamina E, responsável pelo ‘antienvelhecimento’.
Seu alto valor nutricional vem despertando o interesse de quem busca uma alimentação natural, saudável e diversificada. Suas propriedades também são usadas na indústria da beleza. O óleo extraído do baru é usado tanto na cozinha quanto na cosmética.
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