O panko permite absorver melhor os temperos, permanecem crocantes por muito mais tempo e ainda, absorvem menos gordura.
FARINHA PANKO: Esse é um incrível substituto para a farinha de rosca tradicional!
A farinha panko pode ser utilizada para empanar carnes, frangos, peixes no lugar da farinha de rosca ou pode ser utilizada como base de farofas. O grande diferencial está na textura da farinha, que é mais crocante e possui flocos alongados, garantindo que o empanado absorva menos gordura.
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